Die Würde des Menschen ist unantastbar, sagt das Grundgesetz. Warum erlaubt eine gewählte Regierung dann aber Pestizide, Insektizide und genmanipuliertes Material in großen Mengen in unserem Essen? Denn solche Substanzen beinträchtigen nicht nur unseren Körper, sie nehmen Einfluss auf unseren Geist, das Bewusstsein und unser Erbgut.
Die Ernährungswissenschaftlerin Annette Sabersky plädiert für Bionahrung und Eigenverantwortung als Ausweg aus einer schleichenden Vergiftung durch "erlaubte" Lebensmittel. In ihren Büchern gibt sie dafür nützliche Tipps im Umgang mit problematischen Inhaltsstoffen. Dr. Hans-Ulrich Grimm, Buchautor von "Die Suppe Lügt" und Food-Detektiv, geht die Ernährungsproblematik mit viel Humor an, da es seiner Meinung nach sonst kaum zu ertragen wäre, welch "chemische Keulen" uns tagtäglich aufgetischt werden.
Ein gesunder Geist in einem gesunden Körper, ist das in der heutigen Zeit mit der aktuellen Auswahl an Nahrungsmitteln überhaupt noch möglich?